Pescados y mariscos

los sabores del mundo.... by Chef Gabriel Coquel.

Curry de camarones, gluten-free

Curry estilo thai con camarones, cebolla, zanahoria y garbanzos, en leche de coco, maní, cilantro. Con arroz aromático estilo indio con especias enteras..

$ 650

Ravioles de Siri

Ravioles rellenos de Siri y sofrito de puerros y zanahorias, con una suave salsa cremosa de puerros, fumet y vino blanco. ( No contiene restos de alcohol )

$ 720

Pescado Mediterráneo, opcional sin gluten

La pesca fresca del día con risotto al Mascarpone, tapenade de de olivas negras, tomate seco y alcaparras. Con rúcula y aceite de oliva.

$ 690

Red Naam, gluten-free

La pesca del día a la plancha sobre arroz con coco y banana. Con salsa thai agridulce, en base a cebollas, tomate, pimientos y jengibre confitados. Con cilantro y sésamo. 

$ 650

Pescado Koskera, gluten-free

La pesca del día, horneada en cazuela de barro con ajo, perejil, aceite de oliva, vino blanco, tomate, espárragos, mejillones y langostino. Cocina vasca, especialidad del Chef. ​

$ 780

Risotto de mariscos

Arroz carnarolli, cremoso cocinado con caldo de langostinos. Con almejas, mejillones y langostino jumbo. Cocina Mediterránea.

$ 740

Descuentos con tarjetas de Banco ITAU del 15% al 25%, sujeto fechas y tipo de tarjeta..