los sabores del mundo.... by Chef Gabriel Coquel.
Ravioles rellenos de Siri y sofrito de puerros y zanahorias, en delicada salsa cremosa de puerros, fumet y vino blanco. ( No contiene restos de alcohol )
Pasta italiana de sémola salteada con aceite de oliva, pesto, tomate, berenjena, ricota y parmesano.
Raviolones rellenos de, boniato, jengibre y miel sutil. Con salsa de queso azul.
Fettuccini italianos de sémola, salteados con cola de langostinos, almejas , mejillones y ajo y perejil.
Pasta rellena con el clásico relleno de tortellini: mortadela italiana, mozzarella ahumada, jamón crudo y parmesano. Con salteado de hongos shitake, tomate cherry y brócoli. Cocina de autor
Cremoso risotto con espárragos, brócoli troceado, queso de cabra, queso parmesano, ralladura de lima y pangrattato. Opcional gluten-free sin pagrattato.
Cremoso arroz carnarolli cocido en caldo de vegetales con variedad de hongos frescos, perfumado con funghi porcini y queso parmesano.
Una versión cremosa inspirada en el melón con jamón, con arroz carnarolli , melón rosado y jamón de pato. Cocina de autor
Descuentos con tarjetas de Banco ITAU del 15% al 25%, sujeto fechas y tipo de tarjeta..