Ensaladas y vegetales

los sabores del mundo.... by Chef Gabriel Coquel.

Ensalada filipina, gluten free

Hojas verdes, zanahoria, tomates cherry, pollo grillado y macerado con salsa Satay, maní, cilantro y mayonesa de menta.

$ 620

Ensalada marroquí

Hojas verdes con tomate cherry, zanahoria, dátiles, queso de cabra, vinagreta con miel y especias. Con semillas de sésamo y cilantro.

$ 620

Ensalada fusión, gluten free

Mezclún de hojas verdes con jamón crudo, mango, tomate cherry, palta, semillas y nuestra vinagreta agridulce de maracuyá

$ 620

Curry de Vegetales

Curry estilo indio, cebolla, tomate, lentejas, garbanzos y morrón, en leche de coco con especias, maní y cilantro, picante medio. Con arroz aromático

$ 720

Inspiración Veggie

Cremoso de boniatos horneados, zanahorias y remolachas horneadas, con delicado queso de cabra, miel, hojas verdes y semillas.

$ 620

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